Fabricação de Tortas Salgadas
Ofertado por:
Formação e aperfeiçoamento na elaboração de massas, recheios e coberturas de tortas salgadas, seguindo normas técnicas, segurança, higiene e saúde no trabalho. Fornecer condições básicas de planejar e produzir massas e recheios para tortas, de acordo com as normas técnicas, segurança, higiene e saúde no trabalho. Elaboração de massas e recheios para tortas: quiche Lorraine, empada de camarão com requeijão, torta salgada de frango com tomatinhos e pão quente de brócolis com bacon.
Obrigatórios:
Idade mínima 14 anos.
Recomendável:
Ensino Fundamental completo. Conhecimentos em boas práticas para manipulação de alimentos.
Idade mínima:
14 anos.
Idade mínima 14 anos.
Recomendável:
Ensino Fundamental completo. Conhecimentos em boas práticas para manipulação de alimentos.
Idade mínima:
14 anos.
Módulo Ùnico
Elaboração de Tortas Salgadas - 4h
Elaboração de Tortas Salgadas - 4h
Profissionais com interesse em aperfeiçoar seus conhecimentos e comunidade com interesse em ingressar na área.