Controle de Qualidade de Leite e Derivados na rotina da indústria: teoria e prática
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Capacitar os participantes para realizar um controle rigoroso de qualidade em indústrias de laticínios, combinando conhecimento teórico com habilidades práticas, através da implementação e do monitoramento de metodologias de análises físico-químicas e microbiológicas, aplicáveis tanto em processos, quanto em matérias-primas e produtos acabados, promovendo a qualidade e conformidade dos alimentos produzidos. Capacitar os participantes para realizar um controle rigoroso de qualidade em indústrias de laticínios, combinando conhecimento teórico com habilidades práticas, através da implementação e do monitoramento de metodologias de análises físico-químicas e microbiológicas, aplicáveis tanto em processos, quanto em matérias-primas e produtos acabados, promovendo a qualidade e conformidade dos alimentos produzidos.
Obrigatórios:
Ensino médio completo Idade mínima na data da matrícula: 18 anos completos.
Recomendável:
Não há.
Idade mínima:
18 anos.
Ensino médio completo Idade mínima na data da matrícula: 18 anos completos.
Recomendável:
Não há.
Idade mínima:
18 anos.
Controle de Qualidade de Leite e Derivados na rotina da indústria: teoria e prática
Controle de Qualidade de Leite e Derivados na rotina da indústria: teoria e prática - 24h
Controle de Qualidade de Leite e Derivados na rotina da indústria: teoria e prática - 24h
Profissionais da indústria de alimentos lácteos, analistas de laboratórios de indústrias de laticínios, controle de qualidade, manipuladores e demais profissionais da área. Profissionais fiscalizadores como Vigilância Sanitária, inspeção municipal, estadual e federal e outros relacionados a área de lácteos ou afins.