Executar o recebimento, armazenamento e processamento de matérias-primas, insumos, produtos e subprodutos agroindustriais, desenvolvendo análises laboratoriais, bem como a gestão das atividades mercadológicas e dos processos de armazenamento, expedição e distribuição, atendendo a Legislação vigente e Normas Técnicas sanitárias, de qualidade, de saúde e segurança e de meio ambiente.