Doces e Salgados
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O curso de Doces e Salgados objetiva a capacitação de profissionais para o planejamento e execução de operações do processo de fabricação de produtos doces e salgados, do balanceamento ao acabamento final do produto, de acordo com as tendências do mercado no que diz respeito a matérias-primas e equipamentos.
Este curso depende do número mínimo de alunos para começar, em caso de prorrogação nossa equipe entrará em contato.
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(98) 3031-0104 (opção 6).
SAC: sac@fiema.org.br
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Ter Ensino Fundamental Completo;
Ter, no mínimo, 18 anos completos ;
Possuir curso profissionalizante na área ou experiência equivalente.
Planejar a produção e fabricar doces e salgados em conformidade com normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança dos alimentos, higiene, saúde e preservação ambiental.
Profissionais da área de alimentos e bebidas.
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SENAI - Monte Castelo
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