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Química, Alimentos e Meio Ambiente

Higiene do Alimento: Microbiologia de Alimentos

Curta e Média Duração
EAD
20
CURTA E MÉDIA DURAÇÃOQUÍMICA, ALIMENTOS E MEIO AMBIENTEHigiene do Alimento: Microbiologia de Alimentos
Aprenda a os conceitos básicos sobre microrganismos, tipos de contaminação, identificação de problemas em relação a segurança dos alimentos. Estude com o Futuro.Digital em um curso 100% online! Início do curso: Imediato após a confirmação do pagamento. Duração: 30 dias após a realização da matrícula. (Após este período o seu acesso será suspenso). Certificado: Após a conclusão do curso, você receberá o certificado de aperfeiçoamento profissional no e-mail cadastrado em até 10 dias. 100% da carga horária do curso é ofertada na modalidade a Distância - EaD (online), ou seja, sem aula presencial, no formato autoinstrucional (sem o acompanhamento do tutor). Horário de realização: Na modalidade EaD você tem a flexibilidade de estudar de acordo com a sua disponibilidade, de dia e horário para estudo. Por meio de uma plataforma de ensino, será disponibilizado o material didático produzido pelo SENAI (conteúdo online, vídeos, simuladores, entre outros). Após a realização da matrícula o curso estará disponível em https://dn.senaiead.senai.br/ e os dados de acesso encaminhados para o e-mail informado na matrícula. Para concluir o curso você deverá realizar o estudo do material didático e concluir a “Avaliação Final”, com desempenho mínimo de 60%.
O curso propicia a capacitação dos profissionais que desempenham funções de manipulação de alimentos, considerando aspectos da produção de alimentos seguros, preservação dos alimentos e da contaminação microbiológica. O estudante terá a capacidade de interpretar os conceitos básicos sobre microrganismos e quais os principais problemas que os mesmos podem oferecer quando contaminam alimentos, identificar os problemas enfrentados com relação a segurança dos alimentos, bem como às tecnologias dos alimentos, evitando a contaminação através de microrganismos.
R$ 58,50
R$ 65,00
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