Acesso 24h
O curso é totalmente on-line e as aulas estarão disponíveis no ambiente virtual de aprendizagem do SENAI 24 horas por dia.
Operador de Processamento de Frutas e Hortaliças
Operador de Processamento de Frutas e Hortaliças
Qualifique-se para executar o processamento de frutas e hortaliças de acordo com as normas de saúde e qualidade. Aprenda com quem forma para a Indústria e atue em um dos setores mais estáveis da economia.
💻 100% Online
⌛ Carga horária: 160h
🍉 Alimentos e Bebidas
🎓 Certificado SENAI
Para quem é este curso?
Para quem busca qualificação profissional para:
- 🚀Atuar na área de Alimentos e Bebidas com um certificado reconhecido pela indústria.
- 🏅Trabalhar em um setor com alta demanda por profissionais qualificados.
- 💰Aprender a executar processos de acordo com normas de segurança, saúde e qualidade.
⌛ Modalidade e Duração
- Carga Total: 160 horas.
- Prazo para conclusão: 6 meses após a matrícula.
🔑 Como Funciona?
Liberação Imediata
O acesso ao curso estará disponível na página www.futuro.digital/meus-cursos após a confirmação do pagamento.
Suporte Dedicado
Você terá suporte de tutoria e monitoria semanal para esclarecimento de dúvidas sobre o conteúdo.
Critério de Conclusão
Para concluir, você deverá realizar o estudo do material didático e concluir a “Avaliação Final”, com desempenho mínimo de 60%.
🎯 O que você vai aprender?
💻 Fundamentos e Organização
Compreenda a estrutura do trabalho na indústria, a ciência aplicada a alimentos e bebidas, e as ferramentas de comunicação e informática.
🍏 Processamento de Frutas
Aprenda a executar o processamento industrial de frutas e seus derivados, desde o recebimento da matéria-prima até a comercialização.
🥔 Processamento de Hortaliças
Domine as técnicas para o processamento de hortaliças e seus derivados, seguindo as boas práticas de fabricação de alimentos.
📦 Gestão e Análise de Riscos
Utilize instrumentos de análise de riscos, zele pela segurança e higiene, e gerencie todo o processo, da produção à expedição.
ℹ Pré-requisitos
- Ter concluído o 6º ano do Ensino Fundamental.
- Acesso a computador com Internet (conexão de, no mínimo, 1Mbps).
🎓 Certificação
O Certificado, emitido pelo SENAI Nacional, estará disponível no AVA para emissão imediatamente após a conclusão do curso. A matrícula deve ser realizada para garantir o recebimento do certificado.
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